1. De quoi parle-t-on ? Un parfum n’est pas une seule substance chimique, mais un mélange pouvant contenir plusieurs dizaines, voire plusieurs centaines de molécules : substances odorantes naturelles ou synthétiques, solvants, fixateurs, allergènes… Pour savoir ce qu’il contient réellement dans le cadre d’une expertise judiciaire ou amiable, le chimiste doit d’abord séparer ces molécules […]
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont des substances qui se forment notamment lors de la combustion incomplète de matières organiques : hydrocarbures, plastiques, caoutchoucs, bois, peintures ou déchets. Certains HAP présentent des propriétés cancérogènes ou mutagènes, notamment le benzo[a]pyrène. Après un incendie industriel, les HAP présents dans les fumées peuvent être transportés avec les suies
Lors d’un incendie industriel, la combustion et l’échauffement de métaux, peintures, plastiques, batteries, équipements électriques ou déchets peuvent libérer différents éléments métalliques et métalloïdes. Ceux-ci peuvent être transportés par les fumées et les particules puis se déposer sur les sols, végétaux, poussières, eaux et sédiments. On recherche notamment, selon la nature des matériaux ayant brûlé,