Technique d’analyse chimique

Expertises judiciaires ou amiables : Comment recherche-t-on les HAP après un incendie industriel ?

Expertise chimique, Pollution et environnement, Technique d'analyse chimique /

Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont des substances qui se forment notamment lors de la combustion incomplète de matières organiques : hydrocarbures, plastiques, caoutchoucs, bois, peintures ou déchets. Certains HAP présentent des propriétés cancérogènes ou mutagènes, notamment le benzo[a]pyrène. Après un incendie industriel, les HAP présents dans les fumées peuvent être transportés avec les suies […]

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Expertises judiciaires ou amiables : un miel peut-il être « trop beau » pour être vrai ?

Agroalimentaire, Chimie organique, Expertise chimique, Technique d'analyse chimique /

Un miel est un produit naturel complexe. Sa composition dépend des fleurs butinées, de la région, du climat et même de la saison. Alors comment savoir si un miel présenté comme authentique n’a pas été enrichi avec un sirop de sucre moins coûteux, après récolte ou même avant, en nourrissant les abeilles ? C’est précisément

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Expertises judiciaires ou amiables : Comment identifie-t-on  une molécule inconnue ?

Expertise chimique, Technique d'analyse chimique /

1- De quoi parle-t-on ? Le MEB-EDX associe un microscope électronique à balayage et un spectromètre de rayons X Le MEB produit une image très agrandie de la surface : forme, relief, fissures, porosité ou organisation des couches. L’EDX complète cette image en indiquant les éléments chimiques présents dans la zone observée. 2 — Pourquoi

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